La carte de l'Auberge de l'Aubrac

Nos tarifs sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés sans préavis. Seuls les prix communiqués lors de la confirmation de réservation ne pourront plus être modifiés.

Nous vous proposons :

Les pièces bouchères 100% Aubrac, en direct de la Ferme voisine

La Bavette : 23 €
Le Tournedos dans le Filet : 26 €
Le Faux- Filet : 28 €
Le Pavé : 26 €
La Surprise : 26 €
L'Entrecôte : 36 €
La Poire : 26 €
La Basse-Côte (0.9 a 1 kg) : 50 €
La Hampe : 23 €
Le Tartare de Bœuf : 25 €
La Côte de Bœuf (1 à 1,1kg) : 58 €
Le Merlan : 28 €
L'Onglet : 25 €
Langues de Chat : 28 €
L'araignée : 28 €

Les accompagnement maison

Au choix :

frites
garniture du moment

(supplément accompagnement : 3 €)

Les Sauces

Selon l’humeur du chef !

(supplément sauce : 1,50 €)

Menu enfant - Moins de 7 ans

Jambon frites + une boule de glace : 10 €
Steak haché frites + une boule de glace : 12 €

Desserts maison

Panna Cota coulis fraise ou caramel au beurre salé : 6,80 €
Chocolat façon "Liégeois" (crème chocolat, chocolat chaud, chantilly) : 8 €
Poire belle Hélène (demi-poire, glace vanille, chocholat chaud, chantilly) : 7,50 €
Dame blanche (glace vanille et chocolat chaud, chantilly) : 7.50 €
Coupe colonel (glace citron et vodka) : 9,00 €
Coupe malibu (glace coco et malibu) : 9,00 €
Deux boules glaces Vanille, Fraise, Framboise, café, chocolat, coco, citron ou Caramel : 4,50 €
Crêpe beurre sucre : 4,50 €
Crêpe chocolat chaud chantilly : 6,50 €
caramel beurre salé chantilly : 6,50 €
Assiette de fromage : 7,50 €

Supplément : chantilly ou chocolat : 1.00 € - 1 boule de glace : 2,25 €

Boissons

Nous vous proposons un large choix d'apéritifs et de vins sélectionnés pour accompagner votre repas.
Egalement des boissons chaudes, avec une sélection de thés et infusions Dammann Frères.
A découvrir sur place.

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.